O市の家で姪っ子と戯れながらパン作りに明け暮れた一日でした。満足です。 気温は低かったのかもしれませんが、日差しが良かったので、南の窓際にボウルを置いたら発酵に抜群のコンディションでした。ちなみに、型を使って食パンを作らなかったわけではあり…

大量ロールパン…