カレーがでろでろに流れだし、うまく包めない事態に。 ……もっと固めなきゃだった……。あんぱんを作るようにはいかないなー。 まぁそれでもなんとはなく形にできたので良しとします。

間違いないやつ。ベーグルは簡単だし、ほんとお役立ちなー。 チーズかけると成型のマズさもバレないので有りがたい。

プレーンとチーズとチョコチップ！

ミックス粉使ってるから、簡単なんすよ……。 1時間掛からないんすよ。……おうちに常備しとくべきだね、ポンデケージョミックス。 急なお持たせとかにいいよね。

この時期にはパンプキン餡が売られてるだろうし、かぼちゃあんぱん作りたいなー…というのが発端でした。 で、どうせならかぼちゃ型にしたい……と検索してこんなことに。 はっきり言おう。 タコ糸で二次発酵前に括るんだけど、焼けた後簡単に抜けるとか嘘だか…

THE 定番。 ナッツ類が苦手な人以外には間違いなく好評。シンプル。 今日は楽団でも配れて良かった。 さすがに、20個くらい作らないと、配布できないのでなー。 実家のオーブンは大きくて助かる。

ブームに乗ってみた。 今、結構好きな人が多い、このパン！ いつか作ってみようと思っていたんですよ。大成功！ 「整形が難しい。コレって、ロールパン失敗したみたいな形でいいんだよね……？」 ロールパンが綺麗に作れるようになった今の私にとっては、逆に…

てっぱんですよね。酒好きに嫌いな方は少ないであろう、枝豆とチーズ！！ 黄色と緑のコントラストが好きさ。 しかし、作りたてをなんとか持って行こうとして潰してしまうというね……ふかふかは、やはりきちんと冷めてからな。

前回よりはうまくいったかと。 もうちょっとはやく仕上げて、楽団の友達に配りに行けばよかったなー。 明日会う方々には否応なく渡す。 iPodから送信

新年１発目はこちらでした！！ 姉からはカレーパン所望されてたんですが、せっかくバターがあったのでなー。しかし、久々にやったので、勝手が分からず。 あと、実家の作業スペースが狭いので、ちょっと伸ばすのに四苦八苦。もうちょっと上手くできるつもり…

姪っ子からのリクエストに応えて！ ピアノ発表会頑張ったご褒美です。 ちょっと奮発してチーズ良いの買いました。自分が食べたかっただけ。 しかしチーズ屋さんに「コレ、溶けますか？」と聞くのは間違いでしたね。溶けるの期待してる風に見えるもんな。慌て…

姪っ子リクエスト。 白パンベースで、きなこを練りこんで、半分は黒豆も入れて、きなこ振って焼き上げました。 もうちょっと甘みが欲しいところだけど、きっと甘いもの嫌いな姪っ子にはウケがいいでしょう。

父の作った芋をもらったまま忘れていたことに気付きまして。 今日は秋らしくこんな感じで！ しかし適当にいもあん作ったもので、あまり甘みがな……。イモ自体美味しかったから、そんなに入れなくてもいいかーって適当にしてたんですが、もうちょっとざばーっ…

一瞬何かと思うでしょうが。 上から見たら、本当にどうした？！ってなったよね。 焼いてる最中「うぇぇぇ…」てなってたもんね。 横から見たら、まぁそれなりに……パウンド型じゃなくてちゃんと食パン型にするんだったなぁ。 中はパンダでした。……犬に見えると…

5月か6月に作りたいと思ってたんですけどねー。緑の綺麗な時期に作りたくなるものです。

姉が黒糖パンを食べたいと言ったので。 全部混ぜ込んでも良かったのですが、レーズンもあったので巻いてみました。姉と母、大絶賛。 そうでした、母は黒砂糖の駄菓子が（名称くろんぼ…でいいのか？）が、姉は麩菓子大好きな人でした。 私としては、ちょっと…

姪っ子のリクエストのシンプルなパン…バターロールと、それだけじゃつまんないのでたまねぎとベーコン入れた総菜パン−。

久々に、クリームパン食べたくて。 でも、正直今日のデキは50点です。 どうせ作るならクリームもきちんと火にかけて作るやつにするんだったなー。 レンジですぐできるやつ、簡単でいいけど、なんかいまひとつな気がする。 そして、思わぬ発酵具合で、ひとま…

朝ご飯…。 今日はサイモに会いに行くので作ってみましたー。オレンジピール入りもー。 しかし、iPodが壊れてしまっているので、写メが撮りにくいったら。 …ほんの一年前までは普通に携帯で撮ってたんですけどね。 携帯もわりに綺麗に撮れるんですけどね…。 …

作りたくて作ったけど、結局誰にも会わない１日。

はい、できあがり。 シナモンロール好評で良かったよ。

一応のせておく。 友人に渡すために、急に思い立って作りましたとさ。

ホントは、ダッチブレッドだけの予定だったんですが、母が「あんぱん食べたい」とのたまいまして。 まぁ、基本の生地は同じやつ使ってんので、包む物と塗るものが違うだけだから…と合わせてつくりました。 うん、やっぱ35グラムずつくらいだと普通にサイズに…

姉からの希望の品。 ちょっと上掛け生地を前回より固く（というかレシピ通りに）してみたら、まぁ伸ばしにくいのなんの。 やっぱり塗りたくるんじゃなくてとろんっと掛けられるくらいの堅さの方がいい気がする−。

パウンドケーキは決めていたんですが、中身をどうしようか悩んだ結果、買ったはいいけど使っていなかったきなこに。 チョコチップとオレンジピールも残ってるんだけどな(^_^;)サラダオイルで作るヤツだったのであっさりはいいけどすぐぱさぱさになりそうで、…

毎年恒例のー。 しかし１年ぶりではあるので、成型がちょっと怪しい（笑） ま、味はかわりませんよ。さくらあん、うまーﾍ(^o^)/残った生地は、白ロールパンに。 こちらもシンプルで美味しかったです。 これにあらびきで濃いめの味のソーセージとか挟んだら超…

久々にポンデケージョ。 バジル入れたかったけどなかったのでパセリで。 この間から手抜きな製作ばかりですなぁ。 しかもこれ、賞味期限切れひどくてさ…… まぁ三時間四時間経っても私大丈夫そうなので、楽団には持ってきました。自己責任でお願いします←やな…

書くの忘れてました。 この間ダッチブレッド作って上新粉が余っていたので、さてどうしよう…と思ったんですが、大人しく一番スタンダードなもので。 しかし、袋に書かれている作り方がどSでして。いや、まぁ餅系統のものは熱いイメージではあるんですが。 ま…

前から、作りたいなーって思ってたんです。 タイガーブレッド。名前がまずいいよね。タイガー。トラ模様。 チーズ入ってるよねー。クリームチーズ。んで、ぱりぱりの表面なんだよねー。 ……で、それはどういうものよ？ 検索から始まりました。 なんと、知りま…