冷蔵発酵のやーつ。……パン教室lineで解説しながらでした。 一瞬、粉のつぎにこの画像を送ろうかとも思ったんですが。 「材料を用意します」「できました」みたいな。3秒クッキングか！！ これは外れがなくて良いですねぇ。くるみは日切れだったんで日ませな…

今日は不思議な半休。12時から16時まで。冷蔵発酵パンを仕込んでいたら時間がなくて遅刻するかと思いました。中途半端に時間があると思うと、色々しだすから余計に遅くなるという……。 まぁあとは情報に踊らされて、色々盛り上がっていたせいなんですが。本当…