フランスパン

今日の夕飯はクリームシチュー。
というわけで、作ってみました。

ちょっとクープがへたくそでしたけど、中身はとっても上手でした。

上に乗っけたバターが、良い感じに回って、バターつけなくてもつけてるみたいな風味に仕上がってました。
めっちゃ時間かかるので（やはり低温長時間発酵なヤツなのね…）、時間が上手い具合に取れる時しか作れませんが、これはまた作ります。