チョコチップベーグル

パン・菓子作り

ベーグルは簡単だなぁ。
今日はチョコチップ入れてみた。
で、もちもち感を重視しつつ、ふわっと感も出したいから、割合変えて、薄力粉も少し使用。

溶けないチョコと溶けるチョコ混在だから見た目あんまり綺麗じゃないけどね…

理想的な味と歯ごたえ！