こなこな

カナダ100は、捏ねている時からえんらい弾力でかなり違うと感じました。
味はかなりさっぱりでしたよ。
「春よ恋」が、甘くて小麦本来の味を楽しむものなら、こちらは何かをつけて楽しみたい感じ。
どちらも良いです。それぞれの特徴を生かしてまた何か作ろうと思います。

で、明日には例の福袋か届くのですよね。
使ったことがない1CW、スーパーノヴァ、ほのか……

実はフランスパン用の粉も買ったままでした。

うう、作りたい比率と時間がかみ合わない。